(12-15 personas)
Ingredientes
- 3 tazas harina
- ¾ taza chocolate amargo en polvo
- 2 cdtas. polvos de hornear
- 2 ½ cdtas. bicarbonato
- ½ cdta. sal
- 1 ⅓ taza aceite
- 2 tazas leche + 2 cdas. vinagre
- 1 cdta. esencia de vainilla
- 3 huevos
- 2 tazas azúcar
Preparación
Pre calentar el horno a temperatura media.
Cernir juntos los cinco primeros ingredientes. Agregar de a poco el
aceite y revolver con cuidado.
Luego, añadir la leche con las cucharadas de vinagre y la vainilla. Aparte, batir los huevos y agregar a la mezcla anterior.
Por último, incorporar el azúcar.
Verter la mezcla en un molde (puede ser uno rectangular, uno circular o moldecitos individuales) y hornear hasta que, al insertar un palito,
este salga seco (unos 45 minutos). Retirar del horno y dejar enfriar.
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